Sportnahrung: Welche Vitamine und Mineralstoffe brauchen Sportler?
Veröffentlicht am 17.11.2016Ganz grundsätzlich ist der Nährstoffbedarf von Sportlern höher als der von Nichtsportlern. Für die sogenannten Makronährstoffe – also Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße – gilt das nicht, sondern mehr für die Mikronährstoffe, zu denen eben Mineralstoffe und Vitamine gehören. Wer sich nun fragt, wie es möglich ist, diesen Mehrbedarf zu decken, kann zum einen der Lebensmittelindustrie glauben: Teure Nahrungsergänzungsprodukte kaufen und vollumfänglich versorgt sein. Die Meinungen dazu sind widersprüchlich. Einerseits scheint es kaum möglich, den Bedarf durch natürliche Lebensmittel zu decken und andererseits sollen Nahrungsergänzungsprodukte mit Kanonen auf Spatzen schießen. Einige […] weiterlesen