Grüne Smoothies: Ideal für die Muskelaufbau Ernährung

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Grüne Smoothies sind der natürlichste Weg, den Körper beim Muskelaufbau zu unterstützen. Zwar schwören viele Sportler und Mediziner noch auf die weit verbreiteten Proteinshakes, doch diese haben auch diverse Nachteile, welche die Effektivität mindern. So sind Proteinpulver zwar reich an Eiweiß, aber durch die starke Verarbeitung der Nahrungsmittel bleibt nicht mehr viel von dem ursprünglichen Ausgangsprodukt zurück. Des Weiteren sind die Pulver wegen der vielen Aminosäuren säurebildend. Zusammen mit der Milchsäure, die der Körper beim Sport in den Muskeln produziert, ergibt sich somit ein hoher Säureanteil. Eine sinnvolle, pflanzliche und ausgewogene Alternative stellt daher der grüne Smoothie dar.

Die Vorteile des grünen Smoothies

• Schneller wieder fit. Durch die geringere Säurebelastung regeneriert der Körper schneller. Die daraus entstehenden Vorteile sind die raschere Erholung und die kürzeren Pausen, die das Training effektiver gestalten.
• Entzündungshemmende Wirkung. Grüne Smoothies helfen durch das Obst und das Gemüse beim Abbauen von Entzündungen im Körper. Dadurch wird die Leistungsfähigkeit gesteigert.
• Mehr Energie. Durch die ausreichende Zufuhr von Blattgemüse wird für eine große Menge an Eiweiß gesorgt. Somit erhält man viele Nährstoffe und Energie für das Training.

Welche Zutaten müssen in einen grünen Smoothie?

Für Vitamin-C-Mangel eignen sich beispielsweise Blaubeeren, reife Bananen wirken sich hingegen mit dem Magnesium positiv auf die Energiezufuhr aus. Foto: © kritsada171 / Fotolia

Je nach Bedarf und persönlichem Geschmack variieren die Zutaten und die benötigte Menge – eine sinnvolle Kombination aus Obst und Gemüse ist die Basis. Es lohnt sich zu schauen, welche Eigenschaften der eigene Körper hat und mit den entsprechenden Zutaten den optimalen grünen Smoothie zu kreieren. Für Vitamin-C-Mangel eignen sich beispielsweise Blaubeeren, reife Bananen wirken sich hingegen mit dem Magnesium positiv auf die Energiezufuhr aus. Der Gemüseanteil ist schließlich für das Eiweiß zuständig.

Um eine perfekte Smoothie zu bekommen werden alle Produkte am besten mit einem Standmixer gemischt. Welcher genau für Grüne Smoothies passt können Sie auf dieser Seite erfahren.

Beispiel-Rezepte für grüne Smoothies

• Als grundsätzliche Basis sollten zwei Bananen genutzt werden
• Eine handvoll Beeren (am besten Blau- oder Erdbeeren) fügen wichtige Antioxidantien hinzu
• Gemüsezutat: 130g mit beispielsweise Feldsalat, Rucola, Spinat oder Grünkohl

Das Mischverhältnis kann je nach eigenem Geschmack – und dem Bedarf des Körpers – angepasst werden.

Tipp: Kokoswasser als flüssige Zutat

Um den grünen Smoothie flüssiger zu gestalten, bietet sich als Alternative zum simplen Leitungswasser Kokoswasser an. Dieses ist beinahe fettfrei und sehr kalorienarm. Es eignet sich außerdem als Optimierung zur Mineralstoffversorgung. Das Kokoswasser ist ein isotonisches Getränk mit hoher Natriummenge. Dadurch kann die Flüssigkeit des Elektrolytgetränks schnell vom Körper aufgenommen werden.